🥗 Salada de Frango com Maionese Light e Cenoura Ralada
Uma receita fácil de fazer e deliciosa.
Uma receita leve, cremosa e prática, perfeita para quem busca alimentação saudável sem abrir mão do sabor. Essa salada de frango é ideal para marmitas, acompanhamentos rápidos ou até mesmo como prato principal em dias quentes.
✨ Benefícios da Receita de Salada de Frango
- 🥕 Cenoura ralada: rica em betacaroteno e fibras.
- 🍗 Frango desfiado: proteína magra que ajuda na saciedade.
- 🥄 Maionese light: reduz calorias sem perder a cremosidade.
- 🌱 Receita versátil: combina com torradas, pães ou como recheio de wraps.
📋 Ingredientes da salada de frango:
- 2 xícaras de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cenoura média ralada
- 3 colheres de sopa de maionese light
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- Sal e pimenta a gosto
- Suco de ½ limão
👩🍳 Modo de Preparo
- Cozinhe o peito de frango em água com sal até ficar macio.
- Desfie o frango e reserve.
- Em uma tigela, misture o frango, a cenoura ralada e a salsinha.
- Acrescente a maionese light e o suco de limão.
- Tempere com sal e pimenta.
- Misture bem até ficar homogêneo.
📊 Tabela Nutricional (porção de 100g) Salada de Frango
| Nutriente | Quantidade aproximada |
|---|---|
| Calorias | 120 kcal |
| Proteínas | 15 g |
| Carboidratos | 4 g |
| Gorduras totais | 5 g |
| Fibras | 2 g |
🌍 Um pouco da história da salada de frango
A salada de frango com maionese é um clássico que atravessa gerações no Brasil. Presença garantida em festas de família, almoços de domingo e ceias de fim de ano, ela conquistou espaço justamente pela praticidade e pelo sabor que agrada a todos. A versão tradicional costuma ser mais calórica, mas com o tempo surgiram adaptações mais leves, como o uso da maionese light, que mantém a cremosidade sem exagerar nas gorduras. Essa evolução mostra como a culinária se adapta às novas necessidades, equilibrando tradição e saúde.
🥪 Variações criativas para o dia a dia
Além de ser servida como acompanhamento, essa salada pode se transformar em prato principal de várias formas. Uma ideia prática é usá-la como recheio de wraps integrais, criando uma refeição rápida e nutritiva. Outra opção é servir sobre folhas verdes, como alface e rúcula, para montar uma salada completa e refrescante. Se quiser inovar ainda mais, experimente rechear pães de forma ou baguetes, criando sanduíches naturais perfeitos para levar na marmita ou em piqueniques. Essas variações tornam a receita versátil e ajudam a evitar a monotonia alimentar, mantendo o cardápio sempre interessante.
💡 Dicas Extras
- Substitua a maionese light por iogurte natural desnatado para uma versão ainda mais leve.
- Acrescente milho, ervilha ou maçã verde picada para variar o sabor.
- Sirva gelada para realçar a refrescância.
🔎 Por que essa receita é saudável?
Essa salada de frango equilibra proteínas magras, fibras e baixo teor de gordura, sendo uma ótima opção para quem busca refeições nutritivas e práticas. Além disso, é uma receita acessível e rápida, o que aumenta sua aplicabilidade no dia a dia.
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❓ Perguntas Frequentes sobre a Salada de Frango com Maionese Light e Cenoura Ralada
1. Posso substituir a maionese light por outro ingrediente?
Sim! Você pode usar iogurte natural desnatado ou creme de ricota light para deixar a receita ainda mais leve.
2. Quanto tempo a salada pode ficar na geladeira?
Armazenada em pote fechado, dura até 3 dias sob refrigeração.
3. Essa salada é indicada para marmita?
Com certeza. É prática, nutritiva e mantém o sabor mesmo depois de gelada.
4. Posso congelar a salada pronta?
Não é recomendado, pois a maionese perde a textura após o descongelamento. O ideal é congelar apenas o frango desfiado e preparar a mistura fresca, quando for consumir.
5. Quais acompanhamentos combinam melhor?
Torradas integrais, pães leves, wraps ou até mesmo folhas verdes para montar uma salada completa.
Meu foco é oferecer conteúdo verdadeiro, útil e responsável — sem ilusões ou promessas fáceis. Cada post é fruto da experiência real e do compromisso com a clareza e a segurança.
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